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この季節、とにかく泡盛がうまい！ 古酒からちょっと変わった泡盛までお勧めをご紹介します。
泡盛
泡盛（あわもり）とは、米を原料として、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた米麹である黒麹によって発酵させたもろみを蒸留した蒸留酒で、沖縄の特産品である。原料の米は、日本酒と異なり、インディカ米であり、主にタイ産の砕米が用いられる。3年以上貯蔵したものは古酒（クース）と呼ばれる。
戦前には、鹿児島県奄美地方でも製造されていたが、現在は作られていない。また本場泡盛・琉球泡盛の商標をつけることができるのは沖縄県で作られたものだけとされている。台湾等においても泡盛を作る酒造所がある。
なお、製造時の副産物であるもろみ（酒粕）は加工され「もろみ酢」として販売されている。近年の健康ブームの中で人気を得ている。
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名前の由来は・・(沖縄方言)シィは酸、クヮーサーは食べさせるの意です。 ━━沖縄県大宜味村産━━ミカン科、小果の寛皮柑橘で果皮が緑色、未熟の間は酸が強く、黄色に熟したものは適度の甘味と酸味があります...
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内容量 720ml×6本重量1本あたり1，280g製造国日本
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《サイズ》サーバー 11.5×11.5×h21cm（1400cc）木台 26×19×h28cm日本製（有田焼）デザイン性に優れたサーバーです。人と一緒はいや！という方にオススメです。自慢できますよ（＾＾）焼酎・泡盛な...
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価格 17,143円 税込、送料込 商品情報の詳細はこちら
内容量 720ml×6本重量1本あたり1，280g製造国日本※☆納期の目安⇒ご注文後 約7営業日前後の出荷
本格芋焼酎 金山蔵 36%甕貯蔵 【お中元2008】
価格 9,100円 税込、送料込 商品情報の詳細はこちら
黄金麹菌は白麹菌発見の7年前、1911年（明治44年）に技師の中澤亮治氏によって泡盛麹菌から自然変異により黒色から白色に変化する過程でできた黄金色の菌として分離されました。（その論文は台湾総督府研究...
オムニバス／赤ゆらの花 宮良長包作品集
価格 2,625円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
ジャンル：J-POPアーティストカナ：オムニバスアーティスト：オムニバス商品名：赤ゆらの花 宮良長包作品集品種：コンパクトデイスク発売日：2003/06/14 品番：25NCD-37曲名： (1)えんどうの花（ミヤギマモル）(...
【送料無料】赤ゆらの花 宮良長包作品集 / オムニバス
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メーカー名インディペンデントレーベルタイトル赤ゆらの花 宮良長包作品集アーティストオムニバス品名/規格番号CD25NCD 37 (00000509059)ディスク枚数1枚発売日03/06/14コメント曲名[1]1.えんどうの花（ミヤギマ...
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価格 1,860円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
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*** 商品情報 *** 商 品 名 瑞泉（熟成古酒） 原材料 米こうじ 内容量 720ml アルコール分 40度 蔵 元 瑞泉酒造 配送形態 ※当店では未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。 おもろ40度 720ml...
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でいご−月下美人 / ji ma ma
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メーカー名（株）テイチクエンタテインメントタイトル古沢憲吾ミュージック・アンソロジーアーティストオムニバス品名/規格番号CDTECH 25091 (00000627541)ディスク枚数1枚発売日05/12/16コメント植木等の“無責...
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