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この季節、とにかく泡盛がうまい! 古酒からちょっと変わった泡盛までお勧めをご紹介します。
泡盛
泡盛(あわもり)とは、米を原料として、黒麹菌(アワモリコウジカビ)を用いた米麹である黒麹によって発酵させたもろみを蒸留した蒸留酒で、沖縄の特産品である。原料の米は、日本酒と異なり、インディカ米であり、主にタイ産の砕米が用いられる。3年以上貯蔵したものは古酒(クース)と呼ばれる。
戦前には、鹿児島県奄美地方でも製造されていたが、現在は作られていない。また本場泡盛・琉球泡盛の商標をつけることができるのは沖縄県で作られたものだけとされている。台湾等においても泡盛を作る酒造所がある。
なお、製造時の副産物であるもろみ(酒粕)は加工され「もろみ酢」として販売されている。近年の健康ブームの中で人気を得ている。
酒の肴に!ご飯のお供に!【沖縄・石垣島】ぴにおん 島唐辛子味噌豆腐よう(辛口)
酒の肴に!ご飯のお供に!【沖縄・石垣島】ぴにおん 島唐辛子味噌豆腐よう(辛口)
価格 1,134円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
泡盛につけ醗酵させた豆腐を、島とうがらし入りピリ辛味噌に漬けさらに熟成させました。まろやかな豆腐の口当たりと、ピリっと利いた辛味が酒の肴に、又温かいご飯にも合います。品名島とうがらし味噌豆腐よう名...
瑞泉 赤ラベル 1800ml
価格 1,984円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
琉球王朝時代より泡盛づくりの伝統を受け継ぐ蔵元、瑞泉。その杜氏達が研究を重ね造りり上げた泡盛が「瑞泉赤ラベル」です。上質でまろやかな味わいで、泡盛のレギュラー酒として人気があります。上品な旨味とま...
【琉球泡盛】玉友 3升壷 43度 5400ml (縄巻)【0620ます得10】
【琉球泡盛】玉友 3升壷 43度 5400ml (縄巻)【0620ます得10】
価格 21,869円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
*** 商品情報 *** 商 品 名 琉球泡盛貯蔵甕 玉友(3升壷縄巻) 原材料 米こうじ 内容量 5400ml アルコール分 43度 蔵 元 石川酒造場 配送形態 大変申し訳ございませんが、こちらの商品は同梱不可となります...
飛泉漱玉 泡盛 30° 720ml【0620ます得10】【沖縄県】
飛泉漱玉 泡盛 30° 720ml【0620ます得10】【沖縄県】
価格 5,320円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
飛泉漱玉 泡盛 30° 720ml 沖縄県 米こうじ 2005年6月1日 6年 30度  ...
請福 泡盛 35° 720ml【0620ます得10】【沖縄県】
請福 泡盛 35° 720ml【0620ます得10】【沖縄県】
価格 6,720円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
請福 泡盛 35° 720ml 沖縄県 2005年1月1日 6年 35度 ...
瑞泉 泡盛 40° 720ml【0620ます得10】【沖縄県】
瑞泉 泡盛 40° 720ml【0620ます得10】【沖縄県】
価格 5,040円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
瑞泉 泡盛 40° 720ml 沖縄県 黒糖 2005年1月1日 6年 40度 &...
すっぱさを抑え、味まろやか!疲れに効く「もろみ酢」飲料。琉球黒麹もろみ酢 2本 送料無料!
すっぱさを抑え、味まろやか!疲れに効く「もろみ酢」飲料。琉球黒麹もろみ酢 2本 送料無料!
価格 5,512円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
■泡盛の製造過程でできる、フルーティで口当たりの良いもろみ酢です。お料理に使ったり、水や炭酸で薄めてサワーにしたりと、楽しみ方もいろいろ。そのまま飲んでもおいしい、まろやかな味わいです。●原材料名...
琉球泡盛 八重泉1.8L 30度
価格 2,300円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
自然の恵みに育まれ、伝統の味を守り、造られた泡盛です。芳醇な香りと飲みやすさが特徴です。
【8年秘蔵熟成酒・限定品・薬味酒】ハブ酒「うるま」 180ml
【8年秘蔵熟成酒・限定品・薬味酒】ハブ酒「うるま」 180ml
価格 680円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について ●ハブ酒「うるま」の4大特徴 1「うるま」だけが泡盛ではなくラム酒漬けハブ酒。 2飲み続けられる気品ある豊潤な香りと味わいです 3「うるま」は、最も歴史あるハブ酒のブランドです。 4独自の高...
照島 30度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
照島 30度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
価格 2,205円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
説明割水に「イーヌカー」と呼ばれる山頂の湧き水を使用。濃厚な味とまろやかな味わいが特徴です。メーカー名伊平屋酒造所原材料米こうじアルコール度数30度容量1800mlJANコード4948765 000018
常盤 5年古酒40度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
常盤 5年古酒40度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
価格 4,882円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
説明看板銘柄「常盤」の古酒。島の美しい自然と伝統が感じられます。優しく、凛とした味わいです。メーカー名(資)伊是名酒造所原材料米こうじアルコール度数40度容量1800mlJANコード4531263 012302
萬座 30度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
萬座 30度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
価格 1,921円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
説明南極越冬隊員に送られたという萬座。まろやかさとすっきりとした後味が味わえる飲みやすい泡盛です。メーカー名(資)恩名酒造所原材料米こうじアルコール度数30度容量1800mlJANコード4988415 030156
常盤 30度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
常盤 30度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
価格 1,995円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
説明すっきりとした味わいは、カクテルなどを作るにも向いています。初心者でも飲みやすい泡盛です。メーカー名(資)伊是名酒造所原材料米こうじアルコール度数30度容量1800mlJANコード4531263 004307
いぜな島 20度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
いぜな島 20度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
価格 1,522円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
説明さわやかで口当たりがよく、飲みやすいです。地元伊是名島の人達にもっとも飲まれている泡盛です。メーカー名(資)伊是名酒造所原材料米こうじアルコール度数20度容量1800mlJANコード4531263 006301
舞富名 60度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
舞富名 60度/1800ml【お買い上げ総額10,000円以上で送料無料】
価格 6,510円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
説明石垣島独特のスピリッツ。アルコール度数60度は、島が生んだ「花酒」文化の賜物です。アルコール60度という燃えるような飲み口が特徴です。メーカー名入波平酒造(株)原材料米こうじアルコール度数60度容量1...
【泡盛カクテル】パイナップル 250ml
価格 441円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について 泡盛カクテルシリーズは泡盛をベースに、 沖縄の太陽に恵まれたフルーツをブレンドした、 飲みやすい自然派カクテルです。 「泡盛カクテル・パイナップル」は、 大地でたっぷりと甘みをくわえた...
【泡盛カクテル】グァバ 250ml
価格 441円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について 泡盛カクテルシリーズは泡盛をベースに、 沖縄の太陽に恵まれたフルーツをブレンドした、 飲みやすい自然派カクテルです。 「泡盛カクテル・グァバ」は、スッキリとした酸味と ほのかな甘みが特...
瑞泉酒造 泡盛琉球ガラスボトル 720ml
価格 3,880円 税込、送料込 商品情報の詳細はこちら
● 30°瑞泉琉球ガラス(泡盛)720ml×1本 ● 宅配便でお届けします。配達承り地域が一部限定されます 配達対象外区域はこちらをご覧下さい。 【沖縄】
【8年秘蔵熟成酒・限定品・薬味酒】ハブ酒「うるま」 720ml
【8年秘蔵熟成酒・限定品・薬味酒】ハブ酒「うるま」 720ml
価格 2,170円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について ●ハブ酒「うるま」の4大特徴 1「うるま」だけが泡盛ではなくラム酒漬けハブ酒。 2飲み続けられる気品ある豊潤な香りと味わいです 3「うるま」は、最も歴史あるハブ酒のブランドです。 4独自の高...
【泡盛カクテル】シークヮーサー 250ml
価格 441円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について 泡盛カクテルシリーズは泡盛をベースに、 沖縄の太陽に恵まれたフルーツをブレンドした、 飲みやすい自然派カクテルです。 「泡盛カクテル・シークヮーサー」は、ほどよく熟した実を ふんだんに...
本格焼酎・泡盛ガイド(2008ー09年版)
価格 2,500円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
出版社:金羊社/星雲社サイズ:全集・双書ページ数:207p発行年月:2008年06月別冊「焼酎楽園」【内容情報】(「BOOK」データベースより)数ある本格焼酎泡盛のうちプロが惚れこんだ推奨銘柄164。いまや数千とも...
【まだ間に合う080612】【父の日特集2008】 【送料無料】焼酎飲み比べセットだよ〜ん・・・♪お...
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価格 4,830円 税込、送料込 商品情報の詳細はこちら
商品名 【薩摩宝山】 720ml 麦焼酎 【博多どんたく】 720ml 泡盛焼酎 【瑞穂マイルド】 720ml ラベル 産地 鹿児島県 福岡県 沖縄県 原材料 黄金千貫(芋)・米麹 大筑紫平野産二条大麦 米こうじ アルコー...
【琉球泡盛古酒】「KUINA BLACK 40度」(ミニボトル)
【琉球泡盛古酒】「KUINA BLACK 40度」(ミニボトル)
価格 700円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について 沖縄本島北部の天然記念物「やんばるくいな」が生息する 大宜味村(おおぎみそん)の山々からの豊富な湧水で仕込み、 丁寧につくられる泡盛は、まさに恵み豊かな自然の味わいです。 年間の...
【琉球泡盛古酒】「10年貯蔵 珊瑚礁 43度」
価格 4,900円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について 沖縄本島北部の日本一早い桜で有名な八重岳に囲まれ、 山から湧き出る豊富な清水を用いて、「古酒」にごだわり 続けています。 海の中のサンゴが永い年月をかけて成長するのと同じよ...
【琉球泡盛】「山原くいな5合壺 35度」
価格 2,300円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について 沖縄本島北部の天然記念物「やんばるくいな」が生息する 大宜味村(おおぎみそん)の山々からの豊富な湧水で仕込み、 丁寧につくられる泡盛は、まさに恵み豊かな自然の味わいです。 年間の...
【琉球泡盛古酒】「KUINA BLACK 40度」
価格 2,000円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について 沖縄本島北部の天然記念物「やんばるくいな」が生息する 大宜味村(おおぎみそん)の山々からの豊富な湧水で仕込み、 丁寧につくられる泡盛は、まさに恵み豊かな自然の味わいです。 年間の...
【琉球泡盛古酒】「KUINA BLACK 43度」
価格 2,400円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について 山原くいなシリーズの最高峰! 沖縄本島北部の天然記念物「やんばるくいな」が生息する 大宜味村(おおぎみそん)の山々からの豊富な湧水で仕込み、 丁寧につくられる泡盛は、まさに恵み...
【お中元2008】【ネット限定】泡盛 瑞泉 古酒40度 沖縄黒糖入り梅酒セット(沖縄)(早期割引対...
【お中元2008】【ネット限定】泡盛 瑞泉 古酒40度 沖縄黒糖入り梅酒セット(沖縄)(早期割引対...
価格 3,675円 税込、送料込 商品情報の詳細はこちら
■お届け・お支払いについて ■在庫区分:メーカー直送生産メーカー・取引先より直送いたします。当社センター出荷商品・他メーカーの商品は同梱できません。メーカー・取引先在庫切れの場合は、さらにお時間を頂...
【お中元2008】【ネット限定】ヘリオス 単式37度 名水10年 古酒泡盛(沖縄)●ADW-58(早期割引...
【お中元2008】【ネット限定】ヘリオス 単式37度 名水10年 古酒泡盛(沖縄)●ADW-58(早期割引...
価格 6,300円 税込、送料込 商品情報の詳細はこちら
■お届け・お支払いについて ■在庫区分:メーカー直送生産メーカー・取引先より直送いたします。当社センター出荷商品・他メーカーの商品は同梱できません。メーカー・取引先在庫切れの場合は、さらにお時間を頂...
【琉球泡盛】國華 30度
価格 1,600円 税込、送料別 商品情報の詳細はこちら
商品について オススメ!当店イチ押し! 昔からの赤瓦屋根で沖縄唯一の戦前の酒造所建築として 貴重な沖縄で一番小さな酒蔵。 昔ながら変わることのない伝統技術で、月2回の仕込み、 年間生産量は...


















